冷藏柜如何清潔？
1、除霜
有的人認為冷藏 展示柜 內部結霜越多，冷藏柜的制冷效果就好，如果結冰就更好，這種觀點是不正確的。冷藏柜內部結霜的多少與箱內的濕度的大小有關，如箱內放入水份大的食品或開門次數過多等都能造成冷柜內膽壁上結霜過多，冷柜內壁上結霜并不是越多越好，應該是越少越好，因為霜的傳熱系數較低，如果霜層厚度超過地10mm，其制冷效果將明顯下降，因此，做為冷藏柜將發現內壁霜層厚度超過10mm時，就應除霜。
2、水分擦干
在清洗立式冷藏柜的過程中，假設有水不小心進入了鮮肉柜內部的木塊里，木塊很容易變形、發霉，會大大縮短鮮肉柜的使用壽命。當冷藏柜的保養工作結束后，看到柜子上還有水分，千萬不要將其放在陽光下晾曬，由于有些展冷藏柜內部使用木制的，展示柜經過水浸光曬后，熱脹冷縮，很容易引起展示柜變形，接著擠壓柜子內部結構，嚴重的冷藏柜立即報廢，所以一定要記住擦干水分才可以哦。
3、拔掉電源再清理
在拔掉 冰箱 的電源插頭后，取出食品，待霜化盡后，用柔軟的棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內部清洗干凈，并用2%的環氧乙烷溶液對箱內進行消毒。經清洗消毒后，要打開箱門，晾干后再關閉箱門保存。不可用熱水或苯之類有機溶劑擦洗。在擦拭電冰箱后面的冷凝器時，應小心用軟干布擦去灰塵。
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